Telah diketahui bahwa zaitun merupakan buah untuk diet di
daerah Mediterania, memiliki banyak efek yang menguntungkan bagi kesehatan,
terutama untuk saluran-saluran pembuluh darah menuju jantung. Minyak zaitun
sendiri sudah sedari dulu dikonsumsi oleh dunia barat.
Hydroxytyrosol merupakan zat bioaktif yang ditemukan dalam air
limbah zaitun saat diekstrak dalam proses pembuatan minyak zaitun. EFSA (European
Food Safety Authority) merupakan otoritas keselamatan makanan Eropa menyetujui
pernyataan kesehatan jantung untuk minyak di tahun 2012 yang didasarkan pada
komponen hydroxytyrosol. Mereka mendapatkan kesimpulan bahwa "sebab akibat
hubungan" jelas terwujud antara konsumsi minyak zaitun polifenol dan
perlindungan partikel LDL dari kerusakan oksidatif.
Satu kajian memperlihatkan bahwa hydroxytyrosol positif
dipengaruhi nitrit oksida dan produksi chemokine yang kedua memainkan peranan
dalam inflamasi kronik dikaitkan dengan endotelium arteri dan artritis.
Di Indonesia sendiri saat ini belum ada produk yang
menggunakan kandungan hydroxytyrosol, kecuali produk Amazon Plus. Amazon Plus
merupakan produk herbal yang bahan dasarnya komposisinya tidak hanya dari
zaitun hydroxytyrosol tetapi juga di tambah dengan buah-buahan lain seperti
acai berry, manggis, blueberry, delima merah dan tomat. Manfaat keseluruhan
komposisi buah-buahan tersebut selain balik untuk jantung juga baik untuk otak.
Untuk mendapatkan produk Amazon Plus bisa dipesan melalui
herbalweb.id, situs pusat penjualan obat herbal di Indonesia.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar